Голландия дала миру блюдо, которое мы считаем исконно русски...

Голландия дала миру блюдо, которое мы считаем исконно русским - вареную картошку со слабосоленой селедкой.
Видимо, когда-то это блюдо пришлось по вкусу Петру Первому, и он привез его в Россию, где было обнаружено его на редкость органичное сочетание с водкой.
Художник Йозеф де Брай (Joseph de Bray (? - 1664)) "Похвала селедке"

Перевод стихотворения.

Соленая селедка чистая,
Жирная, толстая и длинная,
Уже без головы,
Аккуратно разрезанная вдоль живота и спины,
Со снятой кожей.
Внутренности вынуты,
Сырые или жареные на огне,
Не забывать при этом о луке,
И прежде чем вечером поздно
Отправилось на покой солнце,
Съеденные голодным.
И к этому кусок,
Такой же величины, как крестьянский хлеб,
Ржаного хлеба съеден.
Хорошее лекарство Териак не может
Столь достойным похвалы быть. Глоточек,
он очень хорош затем,
Бредского или харлемского пива
Или из делфтских кабаков,
Он делает глотку
Снова подходящей, гладкой и скользкой,
Чтобы утром опять напиться.
И если тебе чертовски плохо
И ты с открытой пастью, зевая, слоняешься,
Он снова может тебя сделать свеженьким и веселым:

Похожие

Гулкие шаги вокруг,
Сегодня у нас новый Бесплатный Мастер-Класс!
Бумага, такой ненадежный, временный материал, в последнее вр...
Из чего состоит моё счастье? -

0 комментариев к записи

художественные стили в искусстве «Криэйшн Пейтин»